Kıymetli okuyucularım, Doğada bazı bitkiler vardır; ismi gibi çalışır. Altınbaşak otu da bunlardan biridir. Sarı başaklarıyla güneşi hatırlatır ama asıl mahareti görünmeyen yerde, böbreklerde ve idrar yollarında ortaya çıkar.

Kıymetli okuyucularım, Gelinciği çoğu zaman tarlalarda gördüğümüz kırmızı bir çiçek olarak biliriz. Göze hitap eder, baharı hatırlatır. Oysa gelinciğin asıl sözü kışadır. Soğuk aylar gelip beden ağırlaştığında, nefes daraldığında, geceler uzayıp uyku bölündüğünde gelincik sessizce devreye girer.

Kıymetli okuyucularım, Bazı bitkiler çiçeğiyle konuşur, bazıları yaprağıyla... Maka ise köküyle söz söyler. Toprağın altında büyür, sessizce güç toplar. Bu yüzden makanın dili yüzeye değil, derinliğe hitap eder. Özellikle kış aylarında bedeni ayakta tutan bitkilerden biri olmasının nedeni de budur.

Kıymetli okuyucularım, Bazı kokular vardır, insanın aklını değil nefesini açar. Akgünlük sakızı da böyledir. Yandığında duman çıkar ama asıl etkisi sessizdir; bedende ve zihinde iz bırakır. Akgünlük, sert topraklarda yetişen bir ağacın gövdesinden sızar. Ağaç kesilmez, yaralanır; onarırken bize şifa bırakır. Kuruyan bu reçineye akgünlük sakızı deriz. Doğunun bilgeliğinde yeri büyüktür ama asıl marifeti gösterişte değil dengededir.

Kıymetli okuyucularım, Bazı bitkiler vardır, adını duyan çoktur ama huyunu bilen azdır. Akasya gamı da onlardan biridir. Ne baharat gibi yakar ne ilaç gibi bastırır. O, bedeni kendi yoluna geri çağıran bir düzenleyicidir. Akasya ağacı yaralandığında gövdesinden yavaşça bir öz sızar. Bu öz donar, kurur ve gam olur. Ağacın kendini onarma biçimi, insana şifa olarak döner.

Kıymetli okuyucularım, Bazı bitkiler vardır; adı sofrada geçer ama asıl marifeti bedende çalışır. Çemen otu da onlardan biridir. Kokusu keskindir, tadı baskındır; ama etkisi sessiz ve derindir. Doğru zamanda, doğru miktarda alındığında bedeni içten içe toparlayan bitkilerin başında gelir.

Kıymetli okuyucularım, Bazı bitkiler nazik davranmaz. Serttir, yakar, uyandırır. Hardal da böyledir. Bedene “uyan” diyen, tembelliği sevmez. Küçük tohumu vardır ama etkisi büyük ve hızlıdır. Doğru kullanıldığında şifa, ölçüsüz kullanıldığında yük olur.

Kıymetli okuyucularım, Doğada bazı çiçekler vardır; bağırmaz, çağırmaz ama yanından geçenin ruhuna dokunur. Akzambağı da onlardandır. Beyaz rengiyle saflığı anlatır, kokusuyla derinliği, içindeki özüyle de kadim bir bilgiyi taşır. Çiçeğiyle başka, poleniyle başka, soğanıyla bambaşka bir hikâye anlatır.

Kıymetli okuyucularım, Spirulina yosunu, doğanın sessiz ama iddialı armağanlarından biridir. Tatlı su kaynaklarında yetişen bu mikroyosun, küçük yapısına rağmen taşıdığı besin değeriyle adeta yoğunlaştırılmış bir doğa özeti gibidir. Binlerce yıldır farklı coğrafyalarda fark edilmeden kullanılmış, bugün ise içeriği daha iyi anlaşıldıkça hak ettiği ilgiyi görmeye başlamıştır. Spirulina ne gürültü yapar ne de kendini över; içeriği konuşur.

Kıymetli okuyucularım, Bazı bitkiler vardır; kapıdan içeri girdiğinde kendini hissettirir ama sesini yükseltmez. Limon otu tam da böyledir. Ne keskin bir iddiası vardır ne de aceleci bir etkisi… Fakat tanıyan bilir: Bu bitki, insanın iç gürültüsünü azaltır.

Kıymetli okuyucularım, Doğada bazı bitkiler vardır; gösterişsizdir ama işini bilir. Ölmez çiçeği de onlardan biridir. Adı “ölmez”dir çünkü kurur ama rengini kaybetmez; etkisi de öyledir, sessiz ama kalıcıdır. Ölmez çiçeği, özellikle karaciğer–safra hattında çalışan bir bitkidir. Bedenin iç trafiğinde safranın akışı yavaşladığında, tortu oluşur; halk arasında buna safra çamuru denir. Zamanla bu tortu sertleşir, safra taşı halini alır. İşte ölmez çiçeği, bu noktada devreye girer.

Kıymetli okuyucularım, Deniz kadayifi, denizin içinde sessizce büyüyen ama taşıdığı içerikle birçok bitkiden daha derin bir anlam barındıran özel bir deniz canlısıdır. İnce ipliksi yapısı nedeniyle bu isimle anılır; fakat asıl değeri görüntüsünde değil, denizin ona emanet ettiği minerallerde ve vitaminlerde saklıdır. Deniz ne kadar zenginse, deniz kadayifi de o zenginliğin sade bir yansımasıdır.

Kıymetli okuyucularım, bugün sizlere çok kıymetli Hacer hocamızın Afrika’da yetim çocuklara yardım çalışmaları sırasında tanıştığı, Kenya’da çok geniş arazilerde yetiştirilen ve oradaki insanlar için adeta yaşamın bir parçası haline gelmiş çok özel bir bitkiden bahsetmek istiyorum. Hacer hocamızın vesilesiyle bu bitkinin ekimini yapan kişilerle görüşme fırsatı bulduğumda, moringa bitkisinin Afrika’da yüzyıllardır büyük bir şifa kaynağı olarak kullanıldığını öğrenince, ben de bugün bu kıymetli bitkiyi siz değerli okuyucularım için kaleme almak istedim.

Kıymetli okuyucularım, bugün size çocukluğumdan annemin özellikle kış aylarında çorbalarımızdan eksik etmediği, Nahçıvan’ımızda herhalde en çok kullanılan bitkilerinden biri olan evelik otunu yazmak istedim.